Багато хто з вас, напевно, чув, що при випіканні млинців можна використовувати звичайну пластикову пляшку, щоб приготувати класичні млинці на молоці.
Багато чули, але не всі наважуються спробувати, думаючи, що це складно. Насправді все рівно навпаки. Такий спосіб дозволяє вирішити відразу два завдання: заощадити купу часу на миття посуду, яка неодмінно набирається в процесі готування, і спекти не стандартні кругляш, а тонкі, ажурні твори мистецтва, які обов’язково оцінять ваші друзі і знайомі.
Хочу запропонувати вам кілька варіантів приготування, щоб ви самі могли переконатися, як це легко і просто.
Тільки важливо пам’ятати, що тісто в пляшці можна готувати для млинців на молоці або воді без дріжджів. Тому що дріжджі утворюють бульбашки і вашу пляшку просто разопрет. Ні, вона не лопне, але відкривати її після відстоювання тіста я б побоявся.
До речі, якщо будете готувати на кефірі, то соду краще не додавати, це теж викликає рясне утворення бульбашок.
