Доброго дня.
Пропонований рецепт «баклажани як гриби» має цікавий і оригінальний смак. Дійсно, цей салат нагадує мариновані гриби. Це відмінна закуска, як для повсякденного вживання, так і для подачі до святкового столу.
Пропоную вам кілька варіантів приготування, як для заготівлі на зиму, так і для подачі на стіл прямо сьогодні. Спробуйте приготувати такий салат зараз, а потім вирішуйте, чи хочете ви запастися цим дивом на зиму.
Мені дуже подобається можливість заготовити його зараз з однієї простої, але меркантильною причини — якщо у вас немає власного городу, то ви можете купити баклажани в літньо – осінній сезон зовсім недорого. А ось взимку їх ціна збільшується в 5-6 разів. Хіба це не причина зробити запаси зараз?
Зробіть хоча б кілька баночок і гарантую, взимку ви про це не пошкодуєте.
Як завжди, підібрав для вас прості і швидкі в приготуванні, але дуже смачні рецепти.
