Добрий день.
Картопля, це один з найпопулярніших видів овочів на нашому столі цілий рік. Існують десятки різних способів її приготування як окрему страву, так і в поєднанні з м’ясом або іншими овочами.
В останні пару років став популярний рецепт так званої картоплі по-селянськи. Не знаю звідки пішла ця назва, але в фастфудах її називають саме так. Вона, звичайно, смачна і у неї обалденная хрустка скоринка, але досягається це, як зазвичай і буває в закладах швидкого харчування, з допомогою фритюрниці і величезної кількості олії.
Сьогодні я хочу вам показати, як можна приготувати запечену картоплю в духовці часточками по-селянськи по простому, але набагато більш щадним для вашої підшлункової рецептом.
У цьому варіанті ви самі можете регулювати стан скоринки від до рум’яної хрусткої змінивши час запікання.