Добрий день.

Сьогодні я приготував для вас чергову добірку чудових страв, які як не можна краще підійдуть для організації святкового столу, чи то Новий рік, день народження або інша знаменна подія.

І це будуть салати з крабовими паличками. Не секрет, що вони вже давно стали частиною традиційних святкових страв, нарівні з новорічним олів’є або оселедцем під шубою. Але от саме цю традиційність і хочеться порушити, внісши в стандартні рецепти щось нове і свіже.

Щоб підвалини, так би мовити, не порушувати, і гостей чимось незвичайним здивувати. Не хочу вже робити набив оскому салат з крабовими паличками і рисом. Готувати його довго, в животі потім важко. Ні вже, давайте приготуємо що-небудь легке, красиве і дуже смачне.

Я розумію, що хтось може сказати, що ось цей рецепт не новий, а цього взагалі сто років в обід. Сперечатися не буду, я виходжу тільки з свого кулінарного досвіду. Але все одно впевнений, що кожен знайде для себе той варіант, який раніше не пробував.

Салат з крабовими паличками: новий простий і смачний рецепт

Почнемо з самого простого способу приготувати салат. Всього 3 інгредієнта і виходить дуже легка і смачна закуска.

https://youtu.be/HeWiuYNtuqA

Для приготування знадобиться:

  • 400 грам крабових паличок
  • 3 яйця
  • 300 — 400 грам помідор
  • Сіль за смаком
  • Майонез або сметана — 2-3 ст. л.

1. Палички нарізаємо невеликими кубиками розміром близько 1 сантиметра.

2. Яйця відварюємо і нарізаємо такими ж дрібними шматочками.

3. Додаємо подрібнені помідори, солимо і заправляємо майонезом.

Ретельно перемішуємо, додаємо сіль за смаком і готово. Приємного апетиту!

Загрузка...

Рецепт салату з крабовим паличкам, викладеного шарами

Якщо крабовий салат буде грати не другорядну, а одну з головних ролей на святковому столі, то він повинен відразу привернути увагу гостей своїм зовнішнім виглядом. Давайте зробимо його у вигляді красивого листкового торта, який відразу зверне на себе увагу.

https://youtu.be/AQWK2M4t-uI

Інгредієнти:

  • Помідори — 3 шт
  • Крабові палички — 200 г
  • Варені яйця — 4 шт
  • Твердий сир — 150 г
  • Майонез
  • Сіль

Приготування:

1. Помідори дрібно нарізаємо, першим шаром викладаємо на сервірувальну тарілку, солимо і наносимо тонкий майонезну сітку.

Важливо: перед нанесенням сітки, потрібно злити томатний сік, який збереться на дні тарілки, щоб салат не вийшов водянистим.

2. Незвичайне рішення для крабових паличок: вони не нарізати, а натираються на дрібній тертці.

Викладаються практично без утрамбовиванія другим шаром. І змащуємо сіткою.

3. Потім йде шар дрібно тертого варених яєць. Для додання легкості салату їх теж не потрібно утрамбовувати, а тільки злегка прим’яти.

4. Посипаємо зверху тертий сир і повітряний листковий салат готовий.

Приємного апетиту!

Як приготувати салат з крабових паличок з сухариками

Сьогодні вже нікого не здивуєш сухариками в салаті. А в дитинстві я пам’ятаю їх готували не так часто. Але з тих пір, як грінки стали продаватися в готовому вигляді та з купою ароматів, з’явилися десятки різноманітних рецептів. Ось найпростіший приклад, але дуже смачний варіант з крабовими паличками і корейською морквою.

https://youtu.be/fe0FYa7xLZE

Для нього нам знадобиться:

  • 200 гр крабових паличок
  • 1 банка кукурудзи (340 г)
  • 4 яйця
  • 150 г корейської моркви
  • 80 гр сухариків
  • Майонез

Приготування:

1. Крабові палички нарізаємо кубиками, кладемо в глибоку миску і додаємо до них консервовану кукурудзу. Сік з кукурудзи попередньо зливаємо.

2. Слідом відправляємо в миску дрібно порізані варені яйця і корейську моркву.

3. В останню чергу кладемо сухарики, заправляємо майонезом, солимо і перемішуємо.

Цей крок потрібно робити вже безпосередньо перед подачею салату, щоб грінки не розмокли.

Сухарики так само можна не змішувати з іншими продуктами, а зверху посипати готового салату. Приємного апетиту!

Рецепт простого салату з крабовими паличками і кальмарами

Кальмари теж не так давно стали популярними в якості інгредієнта для салатів. Принаймні у нас. Але вони швидко завоювали популярність, завдяки прекрасній сполучуваності з багатьма продуктами. І крабові палички не виняток.

https://youtu.be/-5AY_M0GYu8

Для приготування знадобиться:

  • 100 г філе кальмара
  • 200 г паличок
  • 4 варених яйця
  • 1-2 огірки
  • Сіль, перець
  • Майонез — 2 ст. л.

Приготування:

1. Палички ріжемо навпіл, а половинки нарізаємо соломкою.

2. Теж саме робимо з огірками, намагаючись, щоб соломка була того розміру.

3. Тушки кальмарів очищаємо від пленочек, варимо 5 хвилин в киплячій підсоленій воді, а потім подрібнюємо все в ту ж соломку.

4. Додаємо в салат нарізані кубиками варені яйця, солимо і перчимо за смаком і заправляємо майонезом.

Приємного апетиту!

Найсмачніший рецепт крабового салату з морепродуктів «Нептун»

А якщо до кальмарам ще додати креветки і червону ікру, то вийде морський коктейль. Це, без сумніву, самий смачний салат з морепродуктів з тих, що мені доводилося куштувати. І я вам настійно рекомендую приготувати хоча б невелику порцію цього чудового блюда. Його можна розкласти за тарталеткам і вийде карколомна закуска.

https://youtu.be/xaD_ma88x5U

І готується вона легко і просто. Знадобиться:

  • Креветки — 300 г
  • Кальмари — 300 г
  • Крабові палички — 200 г
  • Яйця(білок) — 5 шт
  • Червона ікра — 100 г
  • Майонез — 2-3 ст. л.

Нарізаємо палички і варені яєчні білки невеликими кубиками, з’єднайте з вареними очищеними креветками і вареними кільцями кальмара. Заправляємо майонезом і перемішуємо.

Солимо, перчимо, пробуємо на смак і при необхідності досолює. Ікру додаємо вже коли викладемо салат на сервірувальне блюдо. Її перемішувати не треба.

До речі, якщо ви думаєте, що кільця і тушки кальмарів знайти складно, то немає. Зараз вони є в кожному рибному відділі будь-якого супермаркету.

Приємного апетиту!

Як приготувати салат з крабовими паличками без майонезу

Це самий незвичайний і дивний з усіх салатів з крабовими паличками, що мені доводилося куштувати. От ви коли-небудь змішували в одній тарілці палички і хурму? Ні? Обов’язково спробуйте. Вам сподобається.

https://youtu.be/xKCKSWGTAeI

Інгредієнти:

  • Крабові палички 8 шт.
  • Хурма – четвертинка
  • Лайм – 0,5 шт
  • Огірок – 0,5 шт
  • Перець болгарський – 0,5 шт
  • Маслини – 10 шт
  • Оливки – 10 шт
  • Кріп – 1 пучок
  • Гірчиця із зернами – 1 ч. л.
  • Олія оливкова – 1 ст. л.
  • Мед – 1 ч. л.

Приготування:

1. Палички, огірок, болгарський перець і хурму нарізаємо дрібною соломкою.

Хурму беремо щільну, не розм’яклу. Нехай вона і злегка в’яже, але в загальній масі продуктів це не помітно.

Оливки і маслини нарізаємо кільцями, зелень подрібнюємо. З’єднуємо всі продукти в одній глибокій мисці.

2. В окремій мисці готуємо соус, з’єднуючи сік лайма з рослинним маслом, гірчицею і медом.

3. Заправляємо салат соусом, ретельно перемішуємо і красиво викладаємо його на сервірувальне блюдо.

От і все. Нічого не потрібно варити, всі продукти вже готові. Приємного апетиту!

Незвичайний варіант класичного рецепту з рисом

Якщо вам все ж таки ближче традиційний спосіб приготувати крабовий салат, щоб там і рис був і кукурудза, то пропоную вам додати до нього креветки. Вийде цікаво і свіжо.

https://youtu.be/DzYEJx49yTQ

Інгредієнти:

  • Крабові палички — 340 г
  • Кукурудза — 200 г
  • Відварений рис — 150 г
  • Варені яйця — 3 шт
  • Ріпчаста цибуля — половина головки
  • Креветки — 100 г
  • Майонез — 150 г
  • Зелена цибуля

Приготування:

1. Відварену в підсоленій воді рис, кукурудзу і дрібно порізану цибулю з’єднуємо в одній глибокій мисці.

Щоб рис вийшов розсипчастим, перед варінням його потрібно ретельно промити до чистої води. Залили рис водою, завадили, злили каламутну воду і залили чисту. І так мінімум 3 рази, поки вода не буде залишатися прозорою.

Яйця нарізаємо кубиком і відправляємо в ту ж миску.

2. Слідом відправляємо крупно порізані палички і варені креветки. Креветки досить на 3-4 частини поділити, вони повинні відчуватися в салаті.

3. Додаємо рубаний зелений лук, заправляємо майонезом і перемішуємо.

Подавати на стіл можна як у великій мисці, так і індивідуальними порціями. Приємного апетиту!

Легка закуска з крабовими паличками з кукурудзою і огірком

Цей салат називається «Мозаїка» і назву свою він отримав за різноманітність кольорів продуктів, з яких він складається. Цей різнобарвний салат обов’язково приверне увагу гостей.

Завдяки тому, що в ньому є болгарський перець і свіжі огірки, він виходить легким, свіжим і завжди швидко закінчується.

https://youtu.be/iJgsKa7vyTA

Інгредієнти:

  • Палички крабові — 200 г
  • Огірки свіжі — 1-2 шт
  • Яйця варені — 3 шт
  • Перець солодкий болгарський (червоний) — 1 шт
  • Кукурудза консервована — 350 г
  • Майонез — за смаком
  • Цибуля зелена для прикраси

Знаєте, я не буду довго вас мучити розписуючи підготовку кожного продукту. Всі їх потрібно просто порізати маленькими кубиками, приблизно однакового розміру і зібрати в одній мисці.

А потім заправити майонезом і перемішати.

Тільки один нюанс: всі люблять різну кількість заправки, так що почніть з 2 столових ложок, а потім, якщо треба буде, додасте. А то якщо відразу багато плюхнуть, всі яскраві кольори потонуть під шаром майонезу.

З сіллю теж саме, почніть з 1 чайної ложки і доведіть до смаку, який вас влаштує.

Приємного апетиту!

Смачний і простий рецепт салату з крабовими паличками і помідорами

Ще один салат, який можна зібрати шарами. Називається «Корида». Він дуже популярний і його не назвеш новинкою, але простота приготування зобов’язує мене включити його в цей список.

https://youtu.be/Y0vMcbYIT04

Інгредієнти:

  • Помідори — 3-4 шт
  • Крабові палички — 200 г
  • Сир — 300 г
  • Кукурудза — 300 г
  • Часник — 1 зубчик
  • Майонез
  • Сухарики

Приготування:

1. Помідори нарізаємо дрібним кубиком і кладемо на сито. Додаємо дрібку солі і залишаємо в такому вигляді хвилин на 5, щоб стік томатний сік.

Потім змішуємо помідори з часником, видавленим часничницею і першим шаром викладаємо на сервірувальну тарілку. Змащуємо майонезом.

2. Наступним шаром кладемо порізані кубиками крабові палички і так само змащуємо майонезом.

3. Потім кладемо кукурудзу і знову майонез.

4. І останнім четвертим шаром йде дрібно натертий сир. Його теж змащуємо майонезом, але зовсім трохи. Можна навіть тонкою сіткою обійтися.

А зверху посипаємо сухарями. Їх краще брати з нейтральними смаками, наприклад сирні.

У процесі готування з помідор швидше за все виділиться ще сік, його потрібно буде акуратно злити.

Відео про те, як приготувати листковий салат з крабових паличок

Ну і наприкінці збірки, пропоную вам короткий і пізнавальний ролик як приготувати по-справжньому святковий салат. Ролик триває всього пару хвилин, так що не пошкодуйте часу, вам сподобається.

Як бачите, зовсім не обов’язково кожен рік готувати одне і те ж. Злегка змінивши класичні рецепти, можна кожен раз готувати щось нове, цікаве і смачне.

Сподіваюся і ви пригляділи для себе що-про новеньке.

А у мене на цьому все, спасибі за увагу.

Також цікаве: