Квасоля — представниця сімейства бобових, яка включена в усі системи правильного харчування.

Багато вирощують її самі, але я хочу дати вам кілька простих рецептів салатів з квасолі, в яких вона буде консервованої. Це економить багато часу і салати готуються буквально за 10 хвилин.

Вважаю малий час приготування одним з важливих факторів, який дозволяє не проводити весь день на кухні заради готування «правильних і корисних страв.

Цікаво те, що більшість людей застосовують квасолю в своїй дієті неправильно.

Справа в тому, що квасоля багата рослинним білком, що іноді вводить в оману і худнуть включають її в свій раціон, заснований на низкоуглеводной дієті, помилково вважаючи, що їдять чистий білок. Це не так. Те, що у квасолі багато білка, не означає, що в ній немає вуглеводів. Є. І дуже навіть багато.

У 100 грамах квасолі (консервованої) міститься 6,7 гр білка, 0,3 гр жиру і 17,4 гр вуглеводів. Калорійність: 99 ккал/100 гр

Так що не плутайтесь. Квасоля — прекрасний і корисний продукт. Але використовувати її потрібно правильно.

Салат з консервованої квасолею,солоними огірками і ковбасою

Скажу прямо, більшість рецептів мало перегукується зі здоровим харчуванням, але в разі необхідності готування «на швидку руку» вони будуть набагато кращою альтернативою купівельними пельменів.

Інгредієнти:

  • Квасоля червона консервована — 150 гр
  • Квасоля біла консервована — 150 гр
  • Цибуля — 1/2 шт
  • Ковбаса копчена — 100 гр
  • Огірки солоні — 80 гр
  • Горіхи волоські (за бажанням) — 2 ст. л
  • Майонез (або сметана) — за смаком
  • Зелень — за смаком

Приготування:

Рецепт дуже простий і все що потрібно — це нарізати і змішати інгредієнти. Але є одна невелика хитрість для квасолі.

Коли ви дістаєте її з банки, вона покрита слизовою рідиною.

Щоб позбавитися від неї, покладіть квасоля в миску, залийте її окропом і перемішайте. Зовнішній вид квасолі різко покращиться.

Після цього квасолю можна перекласти в тарілку і використовувати в подальшій готуванні.

Використовуйте цю хитрість завжди, коли готуєте з консервованої квасолі.

До квасолі додаємо нарізану соломкою ковбасу і солоні або мариновані) огірки, дрібно нарізану цибулю і роздроблений волоський горіх

Залишається тільки заправити салат майонезом або сметаною і гарненько розмішати.

Відразу після перемішування салат готовий до вживання. Так як до складу входять солоні огірки і консервована квасоля, то додатково солити його не слід.

Якщо до складу будь-якого салату входить консервована квасоля, то спробуйте його перш ніж солити. Цілком ймовірно, що солі в ньому і так достатньо

Приємного апетиту!

Загрузка...

Салат з червоної квасолі зі свіжим огірком, вареною ковбасою і морквою

Секрет успіху будь-якого салату полягає в правильному поєднанні смаків. І якщо копчена ковбаса краще поєднується з солоними огірками, то варену ковбасу краще змішувати зі свіжими.

Інгредієнти:

  • Квасоля червона консервована — 200 гр
  • Сухарі — 100 гр
  • Ковбаса варена — 150 гр
  • Цибуля ріпчаста — 1 шт
  • Морква — 2 шт
  • Огірок — 1 шт
  • Часник — 1 зубчик
  • Майонез — 150 гр

Приготування:

Цибулю і ковбасу нарізаємо маленькими кубиками, моркву натираємо на крупній тертці і робимо з них засмажку. Для цього викладаємо їх на розігріту сковороду з невеликою кількістю рослинної олії і обсмажуємо, постійно помішуючи, поки цибуля не набуде золотистий відтінок.

Готову зажарку викладаємо на паперову серветку, щоб вона ввібрала зайвий жир і даємо їй трохи охолонути.

З’єднуємо в одній мисці нарізані кубиками огірки, сухарики, зажарку і консервовану квасолю.

Не забудьте попередньо промити квасолю окропом.

Заправляємо салат майонезом, перемішуємо і готово. Приємного апетиту!

Салат з консервованої квасолі з куркою і сиром

А ось це по-справжньому дієтичний салат, який можна сміливо включати в меню для схуднення. Максимально корисний склад без зайвих домішок.

Інгредієнти:

  • Куряча грудка відварна — 1 шт
  • Квасоля консервована — 1 банку
  • Огірок — 1 шт
  • Сир твердий — 100-120 грам
  • Цибуля — 1/2 головки
  • Сметана або натуральний йогурт — за смаком

Приготування:

Цибулю, варену курку і очищений огірок нарізаємо невеликими кубиками. Сир натираємо на крупній тертці.

По черзі додаємо ці інгредієнти до промитої квасолі.

Кладемо зверху сметану або натуральний йогурт, перемішуємо і салат готовий. Приємного апетиту!

Салат з квасолею, часником, сухариками і консервованою кукурудзою

Наступний салат з категорії п’ятихвилинних вимагає тільки одного попереднього дії — варіння яєць.

Інгредієнти:

  • Квасоля червона в власному соку — 1 банка
  • Кукурудза консервована — 1 банка
  • Сир твердий — 150 гр
  • Яйця варені — 3 шт
  • Часник — за смаком;
  • Майонез — за смаком
  • Сухарі — 2 жмені

Приготування:

Квасоля і кукурудзу висипаємо в друшляк, проливаємо гарячою водою і викладаємо в тарілку.

Додаємо натертий на крупній тертці сир.

Варені яйця дрібно нарізаємо ножем або яйцерезкой. Додаємо до салату. Кладемо майонез і все ретельно перемішуємо.

Насипаємо зверху сухарики і салат готовий. Приємного апетиту!

Швидкий рецепт салату з квасолею, грибами і часником

Для того, щоб приготувати цей салат, нам потрібно банка консервованої червоної квасолі та банку консервованих різаних печериць. Тому для стислості такий салат іноді називають «дві банки».

Інгредієнти:

  • Квасоля консервована — 1 банку
  • Гриби печериці консервовані різані — 1 банку
  • 1 ст. л майонезу
  • 1-2 зубчики часнику
  • пучок петрушки

Приготування:

Гриби і квасоля висипаємо в одну тарілку.

Дрібно нарізаємо зелень і кладемо її в ту ж тарілку. Туди ж видавлюємо часник з допомогою чеснокодавкі.

Додаємо ложку майонезу і все ретельно перемішуємо.

Салат готовий.

Для красивої подачі його можна укласти у форму для салату

Відео рецепт салату з квасолі в томатному соусі

Один з видів консервованої квасолі в томатному соусі. Особливістю його є те, що квасоля консервується не в підсоленій воді, а, як ви здогадалися, в томатному соусі. Він дуже смачний і зливати його шкода. Тому ось вам відео рецепт на такий випадок.

Маючи стільки варіантів швидкого і смачного перекусу, я впевнений, що ви обов’язково включіть квасоля в свій раціон.

Дякую за увагу.

Також цікаве: