Добрий всім день.
Хочу сьогодні показати вам, як готувати один з найулюбленіших салатів в нашій родині. Він називається «Чоловічі мрії». Ми його любимо за простоту приготування, за те, що він смачний, а головне — за те, що в ньому немає продуктів, які б комусь не подобалися. Ну знаєте: «Фу, морква варена» або «Я буряк не буду» і все в такому дусі.
М’ясний основою тут виступає варена яловичина, яку, будемо чесними, мало хто готує спеціально для салату. Ми, наприклад, робимо його коли варимо суп на яловичому бульйоні і спеціально залишаємо кілька шматочків вареного м’яса, щоб завтра не ламати голову, що приготувати і швиденько зібрати Чоловічі мрії.
Для приготування 1 порції салату знадобиться:
- Варена яловичина — 50 р
- половина вареного яйця
- 15 г тертого сиру
- 1 ст. л. сметани
- Сіль — за смаком
Ось класичний набір інгредієнтів. Це досить важкі для перетравлювання продукти, тому що в них суцільний білок. Щоб зробити салат більш легким, ми додаємо в нього ще свіжі огірки і трохи цибулі. На одну порцію достатньо четвертинки цибулі і четвертинки огірка.
По одній порції ми ніколи не готуємо, тому продуктів беремо мінімум на 4 людини.
