Добрий день.
Пляжний сезон вже на носі і багато мої читачі зараз активно приводять своє тіло в порядок. Хто тільки почав, сподіваючись що пари тижнів вистачить, а хтось вже пару-трійку місяців сидить на правильному харчуванні і ретельно стежить за своїм раціоном.
На якій би стадії ви зараз не знаходилися, хочу запропонувати вам сьогодні кілька смачних рецептів печива з вівсяних пластівців, які допоможуть скрасити дієтичне меню і залишитися в рамках споживаних калорій.
Нещодавно я вже викладав приклад правильного сніданку на основі овсяноблина, а тепер пропоную урізноманітнити його цим печивом.
У рецептах використовуються різні інгредієнти, так що ви легко зможете вибрати більш суворий або більш м’який варіант на свій смак.
Печиво з вівсяних пластівців: дуже смачний і простий рецепт
Почнемо з самого простого рецепту, з яким впорається навіть дитина. Загальний час приготування становить близько 1 години, але більшу частину цього часу потрібно просто чекати, поки тісто розійдеться.
Інгредієнти:
- масло вершкове — 100 г
- Цукор — 0,5 склянки
- Яйця — 2 шт
- Борошно — 1 ст. л.
- Вівсяні пластівці — 2 склянки
Обсяг склянки 200 мл
Тут і далі маються на увазі звичайні вівсяні пластівці, а не швидкого приготування, т. к. в останніх дуже мало корисної клітковини і вітамінів.
Приготування:
1. Вершкове масло розтоплюємо в мікрохвильовці або на водяній бані і переливаємо в глибоку миску.
2. Розбиваємо в миску яйця і перемішуємо до однорідної суміші. Яйця додаємо і перемішуємо по одному — так простіше.
3. В отриману суміш насипаємо вівсяні пластівці і борошно. Ще раз ретельно перемішуємо і залишаємо пластівці набухати. На це потрібно близько 40 хвилин.
За цей час рідина повністю вбереться в пластівці і суміш перетвориться в тісто щільною і липкою консистенції.
4. За допомогою двох ложок порційно викладаємо тісто на деко, застелене пергаментним папером і надаємо йому бажану форму. Столовою ложкою зачерпываем тісто, а чайній формуємо.
5. Відправляємо деко в духовку, розігріту до 180 градусів буквально на 10 хвилин. Печиво виходить злегка хрусткою і дуже смачним.
Приємного апетиту!
