Добрий день.
Дуже багато сторінок блогу я присвятив традиційних млинців і оладушкам. Думаю, настав час трохи урізноманітнити звичні сніданки і поекспериментувати з чим-то не настільки звичним.
Пропоную вам для початку дуже прості в приготуванні, але дуже популярні в багатьох частинах світу американські панкейкі. Думаю, ви не раз бачили їх в кіно, коли головні герою снідають в класичній забігайлівці.
Їдять їх поливаючи кленовим сиропом і здається, їм дуже подобається. Хоча це ж актори, може у них вказівки від режисера такі.
Так що давайте самі спробуємо приготувати ці самі панкейкі і перевірити, чи правда вони такі смачні. Хоча, не буду нагнітати інтригу і відразу скажу: правда. Вам залишається тільки вибрати, який рецепт з зображень нижче вам більше подобається.
Зміст:
Пишні панкейкі на молоці з розпушувачем
Покроковий рецепт панкейків на молоці з бананом
Готуємо панкейкі на молоці без розпушувача
Шоколадні панкейкі на молоці з какао
Відео про те, як зробити тісто для панкейків без яєць
Але перш ніж ми розпочнемо, хочу дати деякі пояснення. Одна з головних фішок — панкейкі готуються на розпеченій сухій сковороді. Тільки в цьому випадку вони приймають класичний вид. Тому використовуємо хорошу антипригарну сковороду.
Другий момент: тут я зібрав тільки рецепти з основою з молока. Є ще варіанти з кефіром, але це вже відхилення від традиційного рецепту заради пишної форми. Але це віяння прийшов за аналогією смаження пишних оладок на кисломолочке. Цим американцям кефір не знайомий.
Це, загалом-то, основні відмінності від нашої кухні, тепер ви з ними ознайомлені, так що давайте вже готувати.