Доброго дня.
Іноді буває так, що дуже хочеться чогось смачненького, а в магазин йти лінь. В такі моменти доводиться проявляти кмітливість і використовувати ті продукти, які є під рукою.
Ось і з такою стравою, як окрошка на воді, я думаю, сталася схожа ситуація: під рукою не виявилося ні квасу, ні кефіру і довелося викручуватися. Так і з’явився рецепт холодного супу на воді.
Але це лише мої фантазії, може це чудове блюдо спочатку готували на воді, а тільки потім почали експериментувати з іншими рідинами.
Як би те ні було, якщо вам шалено захотілося окрошечки, а приготувати її з кефіру або квасу ви не можете, то є ось така чудова альтернатива. Основне завдання – це надати страві ядрености.
Зробити це можна в різній мірі, використовуючи різні інгредієнти. Наприклад майонез або оцет. Впевнений, що вже вони то знайдуться у вас на кухні. А якщо ще є картопля і ковбаса, то можна вже й цілу компанію нагодувати.
Давайте подивимося, як це можна зробити.
За традицією, підібрав найменш схожі один на одного варіанти, щоб хоча б одна комбінація збіглася з вмістом вашого холодильника.
