Добрий день.
Давайте продовжимо тему заготовки слив на зиму, адже зовсім скоро настане черга цих плодів радувати нас своїм урожаєм.
Минулого разу ми розглядали різні варіанти приготування густого сливового джему, а сьогодні я пропоную поговорити про компоти. Тут теж буде не один спосіб, а відразу 5, так як готувати його можна по-різному і відтіняти солодкість іншими фруктами.
Впевнений, що ви обов’язково знайдете тут той рецепт, який підійде саме вам.
Як і в минулий раз, будемо все робити на прикладі сорту угорка. Це звична всім солодка слива з синьою шкіркою.
Об’єднує всі варіанти тільки одне — вони розраховані на банки об’ємом 3 літри, як найбільш зручний формат зберігання. Але якщо ви віддаєте перевагу банки в 1 або 2 літри, то ніщо не заважає просто взяти менше вихідних інгредієнтів. Для літрової банки ділите їх на 3, а для 2-х літрової кладете інгредієнтів менше на третину. Нічого складного.
