Добрий день.

Сьогодні знову злободенна тема, яку ви, дорогі читачі, давно просите висвітлити. Що ж, давайте поговоримо про коктейлі для схуднення: як вибрати, як пити і на скільки це ефективно.

Скажу відразу, я добре ставлюся до різного роду коктейлів — вони допомагають в боротьбі із зайвою жиром, так і в гонитві за м’язовою масою. Але їх сьогодні таке неймовірне кількість, що розгубитися при виборі простіше простого.

Так що я спробую, в міру своїх знань, дати вам кілька орієнтирів, які допоможуть вам не помилитися і придбати саме те, що вам потрібно.

Сам я вперше побачив рекламу протеїнових коктейлів коли мені було 15, тобто 20 років тому, наткнувшись на нього в якомусь популярному журналі про фітнес. У той час ставлення до подібних речей було вкрай негативне, протеїн прирівнювався обивателями мало не до наркотиків. Купивши його на свої кровно зароблені, з-під прилавка в напівпідвальній гойдалці, мені ще довго доводилося ховати цей пакет з невідомим порошком від батьків. Згадуючи про це, стає смішно, тому що моя мама зараз періодично пропонує спробувати і оцінити той чи інший коктейль, який їй пропонують подруги, які працюють в мережевому маркетингу. А тоді, 20 років тому, вона його все-таки знайшла. Мене тут же записали в наркомани і майже місяць не випускали з дому — мало, раптом я виносити речі з дому почну.

Але і сьогодні зустрічаються люди, які далекі від усього цього, для яких протеїнові коктейлі є «хімією» від якої відвалюються печінку і чоловічі статеві ознаки.

Я не зможу розібрати окремо кожен продукт — їх тисячі, але основну класифікацію спробую пояснити на пальцях, щоб у вас не залишилося ніяких питань по вибору і застосуванню. Поїхали.

Який коктейль для схуднення краще

Знаєте, помітив таку цікаву річ: якщо реклама коктейлів публікується в журналі про спорт і її рекламує якийсь атлет неймовірних розмірів, то такий продукт автоматично прирівнюється до розряду шкідливих, небезпечних і неприродних. А якщо коктейль рекламується красивою стрункою дівчиною в якомусь жіночому журналі кшталт «Cosmopolitan», то це вже передовий продукт сучасної науки. Смішне тут в тому, що всередині цих банок з різними етикетками, швидше за все, продукт, зроблений з одного і того ж сировини. А ще смішніше те, що ні до величезних м’язів атлета, ні до стрункості дівчата, цей продукт не має відношення. Тому що результат мускулистості чоловіки і неприродною стрункості дівчата — фармакологічна підтримка і, частково, фотошоп.

Не буду в це заглиблюватися, а то зовсім піду в нетрі фінансових інтересів міжнародних компаній, що заробляють на сьогоднішній моді мати ідеальну фігуру. Це окрема тема, яка навряд чи вам цікава. Просто подивіться на фото своїх улюбленців у період, коли вони не беруть участь у фотосесіях і не ходять по подіуму. Гарантую, ви будете шоковані їх невзрачностью і «обычностью».

Знову мене понесло, повертаємося до нашої теми.

Коктейлі бувають двох видів: для схуднення і для набору м’язової маси.

Будь ласка, не вірте рекламі, яка гарантує вам одночасне спалювання жиру в проблемних місцях і набір м’язової маси. Це нісенітниця, орієнтована на лінь і безграмотність.

Сьогодні ми говоримо про схуднення, тому надалі розглядаємо тільки перший тип коктейлів.

Загрузка...

Протеїновий коктейль для схуднення

Це найпопулярніший коктейль. Принцип впливу на організм полягає в тому, що білок, який є основним його компонентом, не відкладається в жир. Тобто, якщо ви їсте багато жиру, то він здатний з часом почати відкладатися на боках. Велика кількість вуглеводів теж призводить до того, що їх надлишок перетворюється в підшкірний жир. А білок, будучи амінокислотою, до такої трансформації не здатний. Якщо тіло отримує його з надлишком, то воно просто його виводить. Так, в довгостроковій перспективі це може призвести до проблем з видільною системою організму, але в короткостроковій (від 1 до 3х місяців), споживання більшої кількості білка, ніж вуглеводів, призводить до відчуття ситості без наслідків для боків.

Вибір протеїнових коктейлів дуже великий. Основна відмінність полягає в тому, скільки чистого білка міститься в банку конкретної банки протеїну. В залежності від ступеня очищення, цей відсоток може відрізнятися і становити від 40 до 80%. Стовідсоткового, звичайно, не буває. Харчова індустрія на це не здатна. І навіть якщо на банці написано 100% Whey (100% білок), то це всього лише назва продукту, а не істинний вміст.

У звичайної порції протеїнового коктейлю (30 грам сухого порошку) міститься близько 20-25 грам білка. Ще 1-3 грами — це жири, 2 грами — вуглеводи (переважно клітковина). Решта — наповнювачі і ароматизатори

Чим чистіший продукт, тим більше протеїну в одній порції. Самим очищеним білком вважається ізолят ( це особливий спосіб очищення вихідного продукти — молочної сироватки або сої). На упаковці так і пишуть «ISOLATE». Ну і ціна, відповідно, у такого продукту в 1,5 — 2 рази вище, ніж у звичайної банки з протеїном.

Але якщо задуматися, то яка різниця, скільки протеїну у вашій порції — 20 грам або 25? Якщо ваша мета — схуднути, то вам не треба рахувати кількість грамів білка на кілограм ваги і контролювати його надходження в організм.

Де купити протеїновий коктейль

Особисто я завжди орієнтувався тільки на 2 речі: ціна і смак. Обидва ці параметра важливі, оскільки досягнення вашої мети вимагає часу і вживати протеїнові коктейлі доведеться тривалий час. На жаль, чим краще смак, тим протеїн дорожче. Але я вам допоможу заощадити, і ось вам інструкція:

  • не дивіться на те з якої сировини зроблений протеїн (ізолят, сироватковий, казеїновий), беріть сироватковий — він найдоступніший і цілком нам підходить.
  • купуйте протеїн тільки в магазинах спортивного харчування, а не у мережевих розповсюджувачів Бадів — тому що вони продають те ж саме рази в 3 дорожче. Приклад: банку сироваткового протеїну вагою 2,3 кг містить 70 порцій і коштує близько 3700 руб (тільки що в інтернет глянув). Грубо кажучи, це 53 рубля за одну порцію. У мережевиків подібні розрахунки призведуть до цифри близько 150 руб.
  • Не купуйте продукцію російських виробників. Їх якість поки, на жаль, кульгає.
  • Я не можу вам рекомендувати якийсь конкретний продукт. Скажу так: не купуйте відразу велику банку в 4-5 кіло, візьміть маленьку на пробу. І не довіряйте порад продавців, їх завдання заробляти, продаючи більш дорогі марки.

Все це може здатися складним, бо зайшовши у магазин спортивного харчування, ви натрапите на стіну з тисячі банок. Побачивши таке, вам одразу захочеться втекти. Але все, що вам потрібно зробити, це запитати продавця, де тут протеїн, який потім з них не російський, потім який з них у самій маленькій упаковці. У підсумку вам на вибір запропонують всього 2-3 виду, а визначившись зі смаком коктейлю, можливо і зовсім тільки один. Так що не бійтеся, нічого страшного в цьому немає.

Як дівчатам правильно пити протеїн, для схуднення

Як ми вже з’ясували, метою вживання протеїнових коктейлів є зниження кількості споживаних за день вуглеводів. Тому, якщо ви раніше часто перекушували чаєм з печивом, то тепер, замість цього, вам потрібно випивати порцію коктейлю.

Так само непоганою ідеєю буде випивати коктейль або замість вечері, або перед сном у разі появи почуття голоду замість кефіру.

У будь-якому випадку, не варто цим зловживати і випивати більше 3-4 порцій в день.

Можна зробити протеїновий коктейль в домашніх умовах

На жаль, немає. У вашому холодильнику просто не знайдеться сировини для його виготовлення. Якщо ви зробите його, наприклад, молока, морозива та фруктів, то буде дуже смачно, але це буде зовсім не те, адже при цьому не дотримується головне правило — в протеиновом коктейлі практично немає вуглеводів, а в молочному коктейлі присутні вуглеводи молока (лактоза), з морозива (цукор) і фруктів. Так що якщо ми говоримо про сьогодення протеиновом коктейлі — то його можна тільки купити.

А ось про інших видах коктейлів для схуднення мова піде нижче.

Функціональна їжа або коктейлі для схуднення

Крім коктейлю з протеїну, є інший вид порошкових замінників їжі. В них діє абсолютно інший принцип, тому і за складом вони кардинально відрізняються. Але так як вони теж по суті є коктейлями для схуднення, у людей, слабо знайомі з предметом, в голові виходить каша.

Тому такі порошки стали називати «розумної» або «функціональної» їжею.

Їх принцип заснований на тому, щоб звільнити людину від складності підрахунку калорій в їжі при дотриманні дієти. Ви купуєте кілька упаковок «функціонального» харчування, в кожній упаковці знаходяться упаковки з порошком, яку ви повинні повністю або частково замінити звичайну їжу.

У складі таких порошків міститься збалансована кількість білків, жирів і вуглеводів. Харчова цінність однієї порції коливається від 150 до 300 ккал.

До складу таких порошків зазвичай входить тваринний або соєвий білок, вуглеводи (клітковина і сушені перетерті овочі або фрукти) і ненасичені жири у відсотковому співвідношенні 30/60/10. А так само комплекс вітамінів і мінералів.

Зазвичай пропонується використовувати такий коктейль як альтернатива обіду або вечері. Розрахунок простий: якщо порція звичайної їжі в обід (суп, друге, салат) становить близько 400-600 ккал, то замінивши її на коктейль, ви значно скорочуєте сумарна кількість калорій, з’їдених за день. І чим більша кількість прийомів їжі ви заміните, тим сильніше зменшити калорійність.

Смаки у таких коктейлів представлені дуже широко і оригінально. Ви можете знайти і гороховий суп, і гаспаччо, і брокколі. Вибір великий, питання тільки у власних смакових перевагах.

Де купити коктейлі для схуднення

Придбати такі коктейлі простіше всього у представників мережевого маркетингу: гербалайф, энрджидиет та інші. Плюс тут у тому, що вам не тільки його продадуть, але і складуть програму харчування і будуть з радістю відповісти на ваші запитання. Тобто всю головний біль за процес зниження ваги, можна перекласти на продавця. Звичайно, тільки якщо він буде розумним і відповідальним.

Схуднути на таких коктейлях, при дотриманні рекомендацій виробника, дуже навіть можливо. Тільки доведеться миритися з почуттям голоду. Справа в тому, що їжа в рідкій формі дуже швидко засвоюється, шлунок порожніє і починає посилати мозку сигнали про те, що треба б перекусити. Це мінус, але при великому бажанні, до цього можна звикнути. Адже краще так, ніж сидіти на жорсткій дієті і голодувати днями безперервно.

Який коктейль для схуднення краще

Ну і фінальний питання: який коктейль для схуднення вибрати?

Насправді визначитися не складно. Якщо ви готові заради більш-менш швидкого результату потерпіти 2-3 місяці, не хочете витрачати час на вивчення калорійності продуктів і принципів правильного харчування, і при цьому у вас є вільні кошти, то функціональна їжа — не поганий вибір, при умові, що ваш організм на це погодиться.

А протеїнові коктейлі більше підійдуть тим, хто не готовий жертвувати простими радощами смачної їжі, але здатний піти на деякі поступки, заради отримання результату. Не найшвидшого, але комфортного.

Що вибрати, вирішувати, звичайно ж, вам.

На цьому на сьогодні все, сподіваюся, стаття була для вас корисною.

Також цікаве: